Оборудование для пекарни Санкт-Петербург

Универсальные ротационные конвекционные печи предназначены для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м

Печи электрические серии ХПЭ-750 предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода.

Тестомесильные машины ТММ-140 и ТММ-330 используются в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Машины способна замесить как сдобное, так и крутое тесто. В тестомесе используется подкатная дежа на 140 и 330 литров, что позволяет замешивать партии теста от 50 кг до 120 кг за один раз.

В сельском хозяйстве пробоотборники КОбРА ПБ-2200 активно используются на хлебопекарных, зерноперерабатывающих предприятиях, зернохранилищах, а так же других объектах. Универсальный пробоотборник КОбРА ПБ-2200 имеет рельсу, по которой может свободно передвигаться и производить отбор проб

Шкаф пекарный электрический ШПЭ-3 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Хлеборезка MAG-Q31 применяется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба.

Тестораскаточная машина YP-350 применяется для раскатки песочного и крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах и в пельменном производстве.

Тестомес MAG-HS40 предназначен для замеса дрожжевого теста различной влажности (от 39 до 54%) из пшеничной и ржаной муки, а также для смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.

Машина тестомесильная HWH-15 предназначена для замеса крутого теста в таких производствах как пельменное, чебуречное, и других.
Рабочие зоны  машины выполнены полностью из нержавеющей стали, имеют одну скорость вращения месильного органа.

Тестомес MAG-HS30 предназначен для замеса дрожжевого теста различной влажности (от 39 до 54%) из пшеничной и ржаной муки, а также для смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.

Расстоечный шкаф MAG-P16SH представляет собой специальное профессиональное оборудование, создающее комфортные условия для брожения дрожжевого теста перед его выпеканием. Используется на предприятиях торговли, хлебокомбинатах, пекарнях и кондитерских цехах.

Расстоечный шкаф MAG-P13SH представляет собой специальное профессиональное оборудование, создающее комфортные условия для брожения дрожжевого теста перед его выпеканием.

Конвекционная печь MAG-CO08D предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий.

Конвекционная печь MAG-CO05D предназначен для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании.

Шкаф жарочный MAG-HR36E предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция шкафа обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.

Миксер MAG-B5 имеет несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.